Blog Archives
Hrachová polievka
Suroviny: 200 – 300 g hrachu (môže byť aj sušený) 1 smotana na varenie (10%-sladká) 3 strúčiky cesnaku 2 zemiaky bobkový list, muškátový orech, soľ, mleté korenie Postup: Hrach (ak je sušený) dáme deň dopredu namočiť do vody, ak je čerstvý, stačí na niekoľko hodín. Potom pridáme pokrájané zemiaky, bobkový list, nadrobno posekaný cesnak a dáme
Kvasnicová pomazánka
Suroviny: 50 g kvasnice 2 vajcia 1 cibuľa 0,5 dl olej Chleba Postup: Nakrájame cibuľku na drobno, na panvicu dáme olej a cibuľku ľahko osmažíme. Pridáme kvasnice a rozmiešame až sa kvasnice úplne rozpustia. Keď začnú kvasnice hustnúť pridáme rozšľahané vajcia a miešame takisto ako keď robíme praženicu. Na záver osolíme a natrieme ju na
Kuracie rezne
Suroviny: 500 g kuracích pŕs 100 g hladkej múky 2 vajcia 150 g strúhanky 700 g zemiakov 1-1,5dl ojej na vyprážanie soľ, štipku korenia a červenej papriky Postup: Mäso pokrájame na rezne, posolíme z obidvoch strán a vyklepeme. Pripravíme si misky v ktorých budeme rezne obaľovať. V prvej miske bude hladká múka, v druhej rozšľahané
Najnovšie komentáre