logo

Kategória | Polievky

Zobrazujú sa príspevky z kategórie:Polievky

Hrachová polievka

Suroviny: 200 – 300 g hrachu (môže byť aj sušený) 1 smotana na varenie (10%-sladká) 3 strúčiky cesnaku 2 zemiaky bobkový list, muškátový orech, soľ, mleté korenie Postup: Hrach (ak je sušený) dáme deň dopredu namočiť do vody, ak je čerstvý, stačí na niekoľko hodín. Potom pridáme pokrájané zemiaky, bobkový list, nadrobno posekaný cesnak a dáme

Polievky | Jeden komentár

Brokolicová polievka

Suroviny: brokolica maslo – 50 g mlieko – 0,5 l smotana na varenie -300 ml soľ, mleté korenie Postup: Zeleninu očistíme, nakrájame a orestujeme na roztopenom masle. Pridáme soľ, korenia a varíme domäkka. Keď je zelenina mäkká, prilejeme mlieko a chvíľu povaríme. Následne rozmixujeme, pridáme smotanu, ešte raz rozmixujeme a privedieme do varu.

Polievky | Vložiť komentár