Monthly Archives: február 2014
Čokoládové Pirohy
Suroviny: Čokoláda 300 g Polohrubej múky 300 g Varených Zemiakov 1 Vajce Soľ 150 g Strúhanky 100 g Masla 100 g Masla na poliatetie 150 g Praškového cukru Granko Postup: Z preosiatej múky, soli, vajca a pretlačených uvarených zemiakov vypracujeme cesto. Na pomúčenej doske rozvaľkáme cesto na hrúbku asi 5 mm a rozdelíme na polovicu.
Guláš z bravčoviny
Suroviny: 1 kg bravčové pliecko 1 kg zemiaky 1/2 kg cibuľa 1/2 kg červená paprika 1 dl slnečnicový olej 1 PL majoránka 1 PL soľ 1 KL mleté čierne korenie 2 PL červená mletá paprika Postup: Mäso nakrájame na kocky , cibuľu pokrájame na drobno a rýchlo osmažíme. Zalejeme asi 1l vody, pridáme soľ, korenie,
Brokolicová polievka
Suroviny: brokolica maslo – 50 g mlieko – 0,5 l smotana na varenie -300 ml soľ, mleté korenie Postup: Zeleninu očistíme, nakrájame a orestujeme na roztopenom masle. Pridáme soľ, korenia a varíme domäkka. Keď je zelenina mäkká, prilejeme mlieko a chvíľu povaríme. Následne rozmixujeme, pridáme smotanu, ešte raz rozmixujeme a privedieme do varu.
Najnovšie komentáre