Blog Archives
Tortelliny s tuniakom a paradajkami
Suroviny: 1 balíček cestovín z Tesca (300g) 4 paradajky (250g) 1 konzerva tuniaka (120g) 2 strúčiky cesnaku, olivový olej, čerstvú bazalku Postup: cestoviny uvaríme v slabo osolenej vode podľa návodu. Na panvici rozohrejeme olej, osmahneme nakrájaný cesnak a pridáme nadrobno pokrájané paradajky. Dusíme ich asi 15 minút. Na záver pridáme tuniaka z konzervy, celé to
Pražma zlatá
Suroviny: 2 ks pražmy zlatej alebo kráľovskej 2 ks fenikel 1 kg zemiakov 1 citrón, 2 paradajky, 3 strúčiky cesnaku, petržlenová vňať, provensálske korenie, soľ, olivový olej Postup: Fenikel očistíme a pokrájame na krúžky. V slanej vode uvaríme očistený fenikel (varíme cca 20 min.) Potom zapekaciu misku omastíme olivovým olejom a poukladáme do nej fenikel.
Jahodová dreň
Suroviny: 1/2 kg čerstvých jahôd 15 dkg práškového cukru 125 ml smotany na šľahanie granko, želé cukríky Postup: Jahody rozmixujeme s cukrom a uskladníme v mrazničke. Po zmrznutí ich vyberieme a rozdelíme do 4 pohárov. V samostatnej miske vyšľaháme šľahačku a pridáme do pohárov. Poháre ozdobíme posypaním grankom a želé cukríkmi.
Rýchla bábovka
Suroviny: 4 vajcia 3 poháre polohrubej múky 3 poháre práškového cukru 1/2 pohára mlieka 1/2 pohára oleja 1 balíček kypriaceho prášku (30g) Postup: Vajíčka rozbijeme a z bielok vyšľaháme sneh. Žĺtka vyšľaháme samostatne s práškovým cukrom, potom k nim pridáme mlieko, múku a prášok do pečiva. Keď je hmota vyšľahaná pridáme olej a potom primiešame
Halušky s bryndzou
Suroviny: hladká múka – 300 g hrubá múka – 250 g 1 vajce voda – 3 dcl slanina – 200 g bryndza – 250 g soľ, štipka majoránky a korenia Postup: Z múky, vody a vajca vymiešame cesto tak aby nebolo moc husté. Pridáme štipku majoránky a korenia, prípadne soli. Do veľkého hrnca dáme variť vodu
Najnovšie komentáre