Suroviny: 2 ks pražmy zlatej alebo kráľovskej 2 ks fenikel 1 kg zemiakov 1 citrón, 2 paradajky, 3 strúčiky cesnaku, petržlenová vňať, provensálske korenie, soľ, olivový olej Postup: Fenikel očistíme a pokrájame na krúžky. V slanej vode uvaríme očistený fenikel (varíme cca 20 min.) Potom zapekaciu misku omastíme olivovým olejom a poukladáme do nej fenikel.
Suroviny: hladká múka – 300 g hrubá múka – 250 g 1 vajce voda – 3 dcl slanina – 200 g bryndza – 250 g soľ, štipka majoránky a korenia Postup: Z múky, vody a vajca vymiešame cesto tak aby nebolo moc husté. Pridáme štipku majoránky a korenia, prípadne soli. Do veľkého hrnca dáme variť vodu
Suroviny: 500 g kuracích pŕs 100 g hladkej múky 2 vajcia 150 g strúhanky 700 g zemiakov 1-1,5dl ojej na vyprážanie soľ, štipku korenia a červenej papriky Postup: Mäso pokrájame na rezne, posolíme z obidvoch strán a vyklepeme. Pripravíme si misky v ktorých budeme rezne obaľovať. V prvej miske bude hladká múka, v druhej rozšľahané
Suroviny: 1 kg bravčové pliecko 1 kg zemiaky 1/2 kg cibuľa 1/2 kg červená paprika 1 dl slnečnicový olej 1 PL majoránka 1 PL soľ 1 KL mleté čierne korenie 2 PL červená mletá paprika Postup: Mäso nakrájame na kocky , cibuľu pokrájame na drobno a rýchlo osmažíme. Zalejeme asi 1l vody, pridáme soľ, korenie,
Najnovšie komentáre