Blog Archives
Špagety so syrom, orechmi a hruškou
Suroviny: 2 – 3 hrsti vlašských orechov 2 strúžiky cesnaku 100 g syru Niva 1 lyžička čerstvej petržalky 200 ml 31% smotany 1 – 2 lyžice masla 1 ks väčšej hrušky 200 g špagiet citronová šťava soľ Postup: Špagety najprv uvaríme. Potom ošúpeme a jemne pokrájame cesnak. Syr nastrúhame nahrubo. Očistíme hrušku, zbavíme ju semienok,
Zapečené kura so zeleninou
Suroviny: 600 g kuracích pŕs 1 zväzok mladéj mrkvy 2 ks kalerábu 1/2 ks zeleru 2 ks mladéj cukety olej Himalájska soľ rozmarín červená paprika maslo 4 stúčky cesnaku tymian Postup: Zeleninu očistíme nakrájame na hranole, prudko orestujeme na rozpálenom oleji, pridáme rozmarín a odložíme do tepla. Kuracie prsia prekrojíme na polovicu, osolíme, posypeme paprikou a
Oreo Cupcakes
Suroviny: 12 kúskov jemne podrvených sušienok Oreo 3 lyžice zmäknutého margarínu (alebo masla) 217 g vanilkovej zmrzliny 100 g čokoládového sirupu šľahačku farebné cukrárske ozdôbky Postup: Podrvené sušienky Oreo zmiešame s margarínom a zmes sa vymiešame do hladka. Hotové cesto potom natlačíme do pripravených košíčkov. Pridávame na naplnené košíčky zmrzlinu a navrch šľahačku. Potom posipeme
Tiramisu Čokoládová noc
Suroviny: 500 g Mascarpone 200 g práškový cukor 4 ks vajce 4 cl amaretto 250 g podlhovasté piškóty 2 kl instantná káva kakao Zmrzlina Carte d’Or Čokoláda Oriešok Postup: Cukor so žĺtkami vyšľaháme ručným šľahačom asi 8 minút, kým vznikne hustý krém. K nemu opatrne po častiach primiešame mascarpone, bielky vyšľaháme dotuha a po častiach primiešame ku kréme. Pripravíme si väčšiu šálku instantnej kávy a prilejeme do
Zmrzliny
Oriešková zmrzlina Suroviny: 1/2 litra mlieka 10 dkg kryštálového cukru 1 balíček vanilkového cukru 3 žĺtky 1 dkg maizeny 4 dkg orieškov 1 lyžica rumu Vanilková zmrzlina Suroviny 4 vajcia 1/2 litra smotany (mlieka)28 dkg práškového cukru 1 balíček vanilkového cukru 1 lyžička hladkej múky Postup: Všetky suroviny spolu zmiešame a krátko povaríme. Potom zmes
Najnovšie komentáre